静岡県浜松市のパーソンセンタードケアを目指す社会福祉法人ほなみ会が運営する特別養護老人ホーム「南風」です。
南風ブログ
夏です!!
- 投稿日2011/08/04
- カテゴリ[ 特別養護老人ホーム ]
今年も南風の隣の畑で夏野菜が採れました
スイカが採れたので、誰でも食べられるように、入居者さんと一緒にスイカゼリーをつくりました♪
スイカの皮の中に入れて固めました。
見た目はスイカそのもの!!
スイカらしく切ってみんなで食べました。
が、やっぱりスイカはそのままのが美味しかったかも・・・^_^;
カボチャの煮付けも作りました
カツオ節から出汁を取り、味付けは入居者さんの担当です。
お昼ご飯のおかずが1品増えました★
やっぱり旬の野菜は美味しいですね!!
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